本文摘要：2017年11月，德克士合力微信缴纳打造出全国首家“无人智慧餐厅” 2018年1月，五芳斋合力阿里口碑发售首家“无人智慧餐厅” 2018年5月，周黑鸭首家智慧门店 2018年6月，味多美首家无人智慧面包坊 2018年7月，口碑宣告100万家智慧餐厅改建计划 2018年10月，海底捞耗资1亿、耗时3年的首家智慧餐厅月亮相 2018年12月，剩记甜品智慧餐厅 2019年3月，幸福柠檬智慧门店 …… 2018，中国餐饮首次突破4亿万，其中40%为人工成本。

2017年11月，德克士合力微信缴纳打造出全国首家“无人智慧餐厅” 2018年1月，五芳斋合力阿里口碑发售首家“无人智慧餐厅” 2018年5月，周黑鸭首家智慧门店 2018年6月，味多美首家无人智慧面包坊 2018年7月，口碑宣告100万家智慧餐厅改建计划 2018年10月，海底捞耗资1亿、耗时3年的首家智慧餐厅月亮相 2018年12月，剩记甜品智慧餐厅 2019年3月，幸福柠檬智慧门店 …… 2018，中国餐饮首次突破4亿万，其中40%为人工成本。随着互联网、物联网、人工不能AI、移动支付、大数据、共享经济等技术的广泛应用以及与实体餐饮深度融合，科技转变商业模式，“智慧餐饮”已沦为当下热点及各大餐饮服务商竞逐焦点。

为建构各类“实体餐饮+互联网”的场景服务系统，“中国智慧餐饮大会暨上海国际餐饮智慧零售展览会”将以服务餐饮新的业态为核心，以智慧餐饮、无人餐厅、餐饮无界、餐饮新零售为主题，耕耘行业，细分市场，打造出餐饮企业、技术商、服务商、贸易商、供应商、渠道商展开面对面的贸易接洽、技术交流及商务合作的优质平台。重点展出智慧餐饮技术、餐饮新零售终端及产品、解决方案等，通过开会中国智慧餐饮大会等论坛活动，构建以展带会、以不会促展造就新技术、新模式、新趋势的成果交流。

未来的餐饮业，一定是以餐饮为本质，以科技为导向，向一个更高更佳的层次去发展。由此，CHINA FOOD2020中国智慧餐饮创意大会3月在沪举办,3月12-14日，上海新的国际博览中心，每年中国餐饮进年盛会新的一年将要打开智慧餐饮。【展览亮点/优势】 餐饮业品牌公布平台： 探讨餐饮，国字头协会权威主办，中国餐饮业每年新的品牌、新技术、新的设备、新模式、新项目、新趋势的进年公布平台。

餐饮人进年盛会： 餐饮业进年首展，每年三月，一年一届的“中国餐饮盛典”、“中国智慧餐饮大会”、“中国餐饮影响力品牌TOP50强劲”…… 中国智慧餐饮大会： 展览将邀行业权威专家及业内人士联合探究智慧餐饮近期技术、发展趋势等热点议题。探讨品牌与商业价值： 50+主题活动、100+餐饮大咖、500+会议规模、60000+专业观众、100万+图文直播、千万级媒体曝光，全面解析和增进中国智慧餐饮发展。

【展览范围】 智慧餐饮终端设备：智能机器人、无人机械臂、数字化门店、5G设备、智能贩卖机、智能柜智能备餐设备：智能备餐台、单品出品机、出品一体机、电子餐牌 智能厨房设备：中央厨房设备、自动炒菜机、自动煮面炉等自动餐饮设备 智能贩卖设备：自助承销台、安卓收银机、智能架上机、智能计量选餐台监控设备、收餐洗消设备、卡务应用于设备等、网络WIFI解决问题设备、全息投影设备等智慧餐饮 技术产品：店内代运营系统、SaaS服务系统、自律点餐系统、服务调用系统、后厨对话系统、前台收银系统、预计排号系统、信息管理系统、会员管理系统、营销核裂变系统、大数据应用于系统、小程序开发、视觉图像识别技术、生物识别技术、AI技术、电子标签、射频辨识（RFID）技术，自助检测与追踪系统、商品信息采集技术、自动承销系统等。专业设施服务：场景营造、空间设计、门店选址、商业地产、家具设备、厨房设备、清厨暗灶等。【CHINA FOOD展览下文索要方式】 大会唯一官方执行机构：上海蓝擎会展服务有限公司 地址：上海长宁区中山西路1281号1-2栋会所 大会官网：www.51jmz.。

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